갈치의 부작용1 갈치의 효능과 부작용 및 칼로리와 보관법 안녕하세요~ 힐링남 입니다! 오늘은 생선의 종류, 어류중에서 갈치에 대해 소개를 해볼텐데요~ 갈치는 생김새가 칼처럼 생겼다고 해서 칼치로 불렸는데 갈치로 변형 됐다고 해요. 갈치는 많은 요리에 쓰입니다. 갈치구이, 갈치조림, 갈치 튀김 등등 많은 모습으로 우리의 밥상을 책임져주는데요. 지금부터 갈치에 대해서 소개해볼게요! 1. 소화기관 강화 갈치는 위를 튼튼하게 하면서 소화를 촉진시켜준다고 합니다. 갈치가 위로 들어오면 가스트린이라는 호르몬을 분비해서 위산이 나오는데 갈치가 적게 자극을 하기 때문에 위벽을 보호해줍니다. 하지만 갈치 표면에 보이는 은색 비늘은 오히려 소화 장애를 일으킬 수 있는 구아닌 성분이 있으니까 이 점 주의하시면 됩니다. 2. 성장기 발달 갈치에는 페닐알라닌, 메티오닌, 필수 아미노.. 2020. 7. 13. 이전 1 다음
