감 효능, 부작용 및 칼로리와 보관방법

<감 효능, 부작용 및 칼로리와 보관방법>

안녕하세요~ 오늘은 감에 대해서 알아보도록 할게요~

감은 과일이며 단과라고도 불립니다. 중국 한국 일본 순서대로 생산량이 많은데요~

저는 감을 정말 좋아해서 홍시와 말랑한 감을 자주 먹습니다~

이제 먼저 감의 효능에 대해서 알아보도록 할게요!

감의 효능

1. 비타민 C 풍부

감은 비타민 C가 많이 풍부한데요~ 단감 한개에 들어있는 비타민 C가 무려 하루 권장량보다 많이 들어있어서

단감 한개만 먹어도 비타민 C는 안드셔도 됩니다!

2. 눈 건강

감에는 비타민 A 뿐만 아니라 베타카로틴의 성분은 눈을 맑게 해주고 건조증에 좋으며 눈 건강에 좋습니다.

3. 숙취 해소

감이 숙취 해소를 한다는게 조금 의아하지만 감에는 타닌 성분이 정말 많이 들어있고 그뿐만 아니라 마그네슘, 칼슘도 풍부합니다. 타닌 성분은 아세트알데히드에 결합해서 혈중 알콜농도를 억제시켜주고 숙취에 도움이 된다고 합니다.

또한 위장에 남아있는 알코올과 열을 제거하는데 도움이 된다고 합니다.

간에 독소가 쌓이면 알콜분해를 해줘서 간을 건강하게 만든다고 해요.

4. 배변활동 원활

감은 식이섬유 함량이 높아서 장 기능을 좋게 해주고 배변활동을 원활하게 해주는 효과와 다이어트까지 해준다고 합니다.

5. 다이어트

감에 들어있는 펙틴 성분은 콜레스테롤이나 중성지방에 흡착해서 체외로 배출시키는 효능이 있다고 합니다.

감의 부작용과 칼로리와 보관법

감의 부작용은 감에는 성질이 차기 때문에 공복시에는 먹는걸 비추천합니다.(변비, 출산 후)

공복에 감을 먹게되면 위석이 생기게 돼서 소화장애를 일으킵니다.

감의 칼로리 : 100g 48kcal,

<감의 보관법>

감은 온도가 상승할수록 물러지기 쉽기 때문에 온도가 정말 중요한데요.

감 꼭지를 통해 수분이 증발하기 때문에 감을 비닐봉투나 신문지에 싸서 저온 보관을 해주시는게 중요합니다.

또 주의사항이 두가지 있는데요~

사과와 함께 두시면 안됩니다. 저번 포스팅에서 감자와 사과를 같이두면 감자 싹이 나는걸 방지 시켜준다고 했는데 감과 함께 두시면 사과에 나오는 에틸렌이 감을 빨리 숙성시키게 도와줘서 금방 무르게 됩니다.

또한 감은 게와 고구마랑 같이 먹으면 절대로 안됩니다.

함께 먹으면 설사, 구토, 가스, 위석이 생기기 때문에 게랑 고구마랑 같이 드시는걸 비추천합니다.